中式面点师
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主讲老师: 教授
题库费用: 免费
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水调面坯面点制作:包含珍珠馓子、猪肉烧卖、烫面炸糕等水调面坯面点制作内容


膨松面坯面点制作:包含叉烧包、果酱蛋糕卷、开口笑、提褶包子等膨松面坯面点制作内容

层酥面坯面点制作:包含擘酥角、金丝油塔、藕酥等层酥面坯面点制作内容

米制品面坯面点制作:包含艾窝窝、腊味萝卜糕、咸水饺等米制品面坯面点制作内容

其他面坯面点制作:包含娥姐粉果、黄桂柿子饼、甜卷果等其他面坯面点制作内容

面臊的制作:包含粉果馅、鸡蛋炸酱、茄汆卤、雪菜虾仁臊子等面臊的制作内容

1.水调面坯面点制作 免费
1.1.水调面坯面点制作 免费
1.1.1.珍珠馓子 免费
1.1.2.猪肉烧麦 免费
1.1.3.烫面炸糕 免费
2.膨松面坯面点制作 免费
2.1.膨松面坯面点制作 免费
2.1.1.叉烧包 免费
2.1.2.果酱蛋糕卷 免费
2.1.3.开口笑 免费
2.1.4.提褶包子 免费
3.层酥面坯面点制作 免费
3.1.层酥面坯面点制作 免费
3.1.1.擘酥角 免费
3.1.2.金丝油塔 免费
3.1.3.藕酥 免费
4.米制品面坯面点制作 免费
4.1.米制品面坯面点制作 免费
4.1.1.艾窝窝 免费
4.1.2.腊味萝卜糕 免费
4.1.3.咸水饺 免费
5.其他面坯面点制作 免费
5.1.其他面坯面点制作 免费
5.1.1.娥姐粉果 免费
5.1.2.黄桂柿子饼 免费
5.1.3.甜卷果 免费
6.面臊的制作 免费
6.1.面臊的制作 免费
6.1.1.粉果馅 免费
6.1.2.鸡蛋炸酱 免费
6.1.3.茄汆卤 免费
6.1.4.雪菜虾仁臊子 免费